طريقة التحضير

• 1

  تزال أطراف التوست القاسية ويرقق التوست باستخدام الشوبك.

• 2

  يرش 2 كوب مافن برذاذ الزيت.

• 3

  توضع شرائح الخبز المفرودة في الصينية المجهزة وترص جيداً في المنتصف للحصول على شكل وعاء.

• 4

  تخبز في فرن محمى لمدة 5 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

• 5

  في هذه الأثناء، يخلط الأفوكادو مع عصير الليمون ويوضع جانباً.

• 6

  يرفع الخبز من الفرن عندما يكتسب لوناً ذهبياً ويوضع جانباً ليبرد.

• 7

  توضع شرائح الخبز على طبق التقديم وتملأ بالأفوكادو.

• 8

  تقطع البيضة إلى نصفين ويوضع نصف على كل شريحة خبز.

• 9

  ترش كل شريحة خبز بملعقة كبيرة واحدة من صلصة المارينارا المسخنة.

• 10

  يفرم الجوز فرماً خشناً ويرش على السطح.

• 11

  يقدم فوراً.