110
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 حبات كبيرة الحجم من الطماطم
- حبة من البصل
- حبة من الكوسة
- شريحة من جبن «الموزريلا»
- عجينة «الباف باستري» الجاهزة
- حبة من الجزر
- حبق
- فصّان من الثوم
- حبة من الباذنجان
- قليل من زيت الزيتون
خطوات التحضير
- تقشّر الطماطم، وتقطّع في حلقات
- تقطع الخضر (البصل والكوسة والجزر والثوم والباذنجان)
- تطهى في مقلاة على النار مع زيت الزيتون، وذلك على درجة حرارة متوسّطة
- ترقّ عجينة «الباف باستري» حتى سماكة 3 مللمترات، ثم تقطّع على شكل دوائر
- تقطّع الموزريلا لأربعة أقسام، ثم توضع الخليط فوق الباف باستري والطماطم والموزريلا ، وتطهى لعشر دقائق وتقدم
Source: Shamlola.com