Home » تارت القطايف

تارت القطايف

by مريم
  • وقت التحضير :60
    دقيقة
  • وقت الطهي : 60
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :6

المقادير

  • 5x عدد موز (مهروس ومصفى حتى يصبح كالكريمة)
  • 5x معلقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
  • 1x كيس كريم شانتى
  • 1x كيلو قطايف (صغيرة)
  • 1x كوب لبن كامل الدسم (مثلج)
  • 0.5x معلقة صغيرة فانيليا (يفضل سائلة)
  • 0.25x كيلو كريمة خفق

الخطوات

  1. تقلى القطايف فى زيت غزير كما هى دائرية وتنشل على مناديل تمتص الزيت كى تكون مقرمشة.
  2. تضرب كريمة الخفق جيدا .ثم نضيف الموز مع الكريم شانتى والفانيليا والسكر ويضاف اللبن بالتدريج .يجب أن يكون الخليط ثقيل كى نحشى بيها القطايف.نعرف انها ثقيلة كما نريد بأن نقلب الوعاء ولا يتحرك الخليط.
  3. توضع الخليط السابق فى كيس حلوانى وتوضع فى .الثلاجة كى تجمد . ويرش على القطايف كراميل.
  4. نضع القطايف ونبدأ نرص طبقات من القطايف والكريمة وقطع الموز المقطعه شرائح وتكرر العملية وتزين بالكراميل والكريز.وتقدم.
Source: Ukkla.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More