تاكو الدجاج والزهرة

1- ضعي الشطة الحمراء السائلة، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والملح في وعاء. أخلطي المزيج جيداً واتركيه جانباً.
2- ضعي مكعبات الدجاج وقطع الزهرة في وعاء. اضيفي خليط الشطة الحارة وقلّبي المزيج جيداً.
3- ضعي الخليط في صينية الفرن وافرديه بالتساوي فوق ورقة الزبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لـ45 دقيقة.
4- عندما ينضج الدجاج، أخرجي الصينية من الفرن. لتشكيل التاكو، ضعي أرغفة التورتيلا فوق شبك الفرن وأسقطي أطرافها. اخبزيها لـ10 دقائق حتى تتشكّل.
5- أخرجي قطع التورتيلا بعناية واحشيها بقطع الدجاج، الزهرة، الملفوف والجبن.