– برغل :
1 كيلو
(ناعم)

– الفلفل الأخضر :
نصف كوب
(مفروم فرمًا ناعمًا)

– الفلفل الأصفر :
نصف كوب
(مفروم فرمًا ناعمًا)

– النعناع :
ربع كوب
(أخضر ومفروم)

– البقدونس :
ربع كوب
(مفروم فرمًا ناعمًا)

– دبس الرمان :
400 غراماً
(للتتبيلة)

– صلصة طماطم :
100 غراماً
(للتتبيلة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
(للتتبيلة)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
(للتتبيلة)

– نعناع يابس :
ملعقة كبيرة
(للتتبيلة)

– عصير الليمون :
نصف كوب
(للتتبيلة)

– زيت الزيتون :
نصف كوب
(للتتبيلة)