34
تبولة السبانخ بالكينوا … قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية من وصفات التبولة الرائعة واللذيذة والخفيفة، جربي تبولة السبانخ بالكينوا الصحية وتمتعي بوجبة مميزة مع عائلتك
المقادير
– السبانخ :
10 أكواب
(مفروم)
– الطماطم الكرزية :
4 اكواب
– كينوا :
3 اكواب
– برغل :
نصف كوب
– ملح :
3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون :
نصف كوب
– البصل :
نصف كوب
(مفروم ناعم)
10 أكواب
(مفروم)
– الطماطم الكرزية :
4 اكواب
– كينوا :
3 اكواب
– برغل :
نصف كوب
– ملح :
3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون :
نصف كوب
– البصل :
نصف كوب
(مفروم ناعم)
طريقة التحضير
- اغسلي السبانخ جيداً ثم ضعيه في المصفاة حتى يجف تماماً.
- قومي بغسل الطماطم الكرزية ثم قطعيها إلى أنصاف واتركيها جانباً.
- انقعي البرغل بالقليل من الماء لحوالي 5 دقائق.
- في وعاء صغير قومي بخلط الكينوا والطماطم الكرزية والسبانخ والبرغل ثم اسكبي فوقهم عصير الليمون الحامض ونكهي بالملح.
- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم قدميها على سفرتك.
Source: kitchen.sayidaty.net