106
تتبيلة دجاج حار … الوصفات الحارة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة تحضيرها بتتبيلة الدجاج الشهي واللذيذ
المقادير
– الدجاج :
كيلو ونصف
(مقطع)
– ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بودرة البصل :
ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(بودرة)
– الفلفل الاحمر الحار :
ملعقة صغيرة
(بودرة)
– الزيت :
حسب الحاجة
(لدهن الشواية)
كيلو ونصف
(مقطع)
– ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بودرة البصل :
ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(بودرة)
– الفلفل الاحمر الحار :
ملعقة صغيرة
(بودرة)
– الزيت :
حسب الحاجة
(لدهن الشواية)
طريقة التحضير
- امزجي الثوم والبصل والملح والزعتر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار في وعاء.
- انثري القليل من مسحوق التوابل فوق الدجاج واستعملي أصابعك لتدلّكيها.
- حمّي المشواة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
- اشوي الدجاج إلى أن يصبح لونه بنيّاً من الجهتين، وقدّميه فوراً.
Source: kitchen.sayidaty.net