طريقة التحضير

• 1

  يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويخلط جيداً، يسكب زيت الفول السوداني ويخلط جيداً، يوضع جانباً.

• 2

  في قدر، يشوح الدجاج حتى يتكرمل ويغطى بورق الزبدة.

• 3

  يضاف البصل والزنجبيل والثوم ويقلى مدة 2 دقيقة أو حتى يتكرمل.

• 4

  تضاف صوص الصويا وصلصة الويستشر وخل الأرز ونتبل بالملح والفلفل. يضاف العسل ويحرك. يترك المزيج يغلي على نار هادئة لـ2 دقيقة تقريباً.

• 5

  يقدم مع بذور السمسم والبصل الأخضر.