– لحم البقر :
95 غرام
(مفروم بدون دهن، مقادير حشوة اللحم)

– الخل الأبيض :
17 غم
(مقادير حشوة اللحم)

– الكريما الطازجة :
10 غم
(قليلة الدسم، مقادير حشوة اللحم)

– الثوم :
1 غم
(طازج، مقادير حشوة اللحم)

– إكليل الجبل :
1 غم
(طازجة، مقادير حشوة اللحم)

– الزعتر :
1 غم
(طازج، مقادير حشوة اللحم)

– ملح :
1 غم
(مقادير حشوة اللحم)

– فلفل أسود :
1 غم
(مسحوق، مقادير حشوة اللحم)

– صفار البيض :
50 غم
(مقادير عجينة البريوش المصنوعة من القمح الكامل)

– طحين :
40 غراماً
(القمح الكامل، مقادير عجينة البريوش المصنوعة من القمح الكامل)

– الدقيق الأبيض :
40 غراماً
(مقادير عجينة البريوش المصنوعة من القمح الكامل)

– المارغرين :
25 غراماً
(مقادير عجينة البريوش المصنوعة من القمح الكامل)

– البيض :
20 غراماً
(مقادير عجينة البريوش المصنوعة من القمح الكامل)

– ماء دافئ :
11 غم
(مقادير عجينة البريوش المصنوعة من القمح الكامل)

– ماء بارد :
2 غرام
(مقادير عجينة البريوش المصنوعة من القمح الكامل)

– ملح :
1 غم
(مقادير عجينة البريوش المصنوعة من القمح الكامل)

– سكر :
1 غم
(مقادير عجينة البريوش المصنوعة من القمح الكامل)

– المايونيز :
40 غراماً
(خفيف قليل الدسم، مقادير صلصة الخردل والعسل)

– العسل :
4 غم
(مقادير صلصة الخردل والعسل)

– الخردل :
3 غم
(بالحبوب الكاملة، مقادير صلصة الخردل والعسل)

– الخردل :
3 غم
(ديجون، مقادير صلصة الخردل والعسل)

– ملح :
1 غم
(مقادير صلصة الخردل والعسل)

– الفلفل الأبيض :
1 غم
(مقادير صلصة الخردل والعسل)