وصفات فتافيت
تشيزكيك غير مخبوز بالفستق الحلبي
-
مدة التحضير20 دقيقة
-
مدة الطبخ4 دقائق
-
تكفي ل8 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 160 جرام بسكويت
- 40 جرام زبدة ذائبة
- 350 جرام جبنة الكريم
- 100 جرام سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيليا
- 180 ملليلتر كريمة الخفق باردة، مخفوقة
- 60 جرام زبدة غير مملحة، مذوبة
- 20 جرام سكر ناعم
- 125 جرام معجون الفستق الحلبي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 1 كوب فتات حلاوة
لطبقة البسكويت:
للتشيز كيك من دون الخبز:
كريمة الفستق الحلبي:
التزيين:
طريقة التحضير
لطبقة البسكويت:
-
1
في محضرة الطعام، يكسر البسكويت حتى يصبح كالبقسماط.
-
2
يوضع فتات البسكويت في وعاء ، تضاف الزبدة المذوبة وتخلط حتى تندمج الزبدة.
-
3
في قالب معدني، يمد خليط القاعدة ويضغط عليه بقوة قدر الإمكان. ثم يوضع في الثلاجة لـ10 دقائق.
للتشيز كيك من دون الخبز:
-
1
في وعاء، تخلط جبنة الكريم والسكر ونكهة الفانيليا، ثم تخفق حتى تصبح ناعمة وكريمية.
-
2
تضاف الكريمة المخفوقة، تقلب بلطف حتى تندمج تماماً.
-
3
يوضع خليط الكريمة على القاعدة ويسوى الوجه.
-
4
توضع في الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
كريمة الفستق الحلبي:
-
1
تخلط الزبدة والسكر معاً في وعاء. تخفق بسرعة متوسطة إلى عالية لـ2-3 دقائق.
-
2
يضاف معجون الفستق الحلبي والملح ويخلط جيداً حتى نحل على لون أخضر فاتح.
التطبيق:
-
1
تمد كريمة الفستق الحلبي على الوجه وتسوى جيداً.
-
2
يرش فتات الحلاوة بكثرة على الوجه.