149
تشيز كيك سهلة … يعتبر حلى التشيز كيك من الحلويات الغربية المكونة من 3 طبقات شهية ولذيذة، أعدي وصفة سهلة وسريعة من التشيز كيك وقدميه على سفرتك مزيناً بالفواكة المفضلة
تعلمي أيضاً: تشيز كيك الزبادي بالفرن
المقادير
– للحشوة :
- جبن كريمي :
علبتين - البيض :
3 حبات - سكر :
كوب - زبادي :
2 كوب - الفانيليا :
ملعقة صغيرة - عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة - ملح :
ربع ملعقة صغيرة - النشاء :
ملعقة كبيرة
– لقاعدة التشيز كيك :
- بسكويت دايجستف :
2 كوب
(مطحون) - السكر البني :
2 ملعقة كبيرة - الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- قومي بخلط البسكوت المطحون بالسكر البني ثم أضيفي الزبدة ثم رصي المزيج في صينية التشيز كيك.
- سخني الفرن على درجة حرارة 325 مئوية ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجيها وضعيها جانباً لتبرد.
- اخفقي الجبن حتى يصبح ناعماً وكريمي ثم قومي بإضافة البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي السكر واخلطي ثم أضيفي الزبادي والفانيلا وعصير الليمون والملح والنشا وقلبي حتى يتجانس الخليط.
- صبي الخليط فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة مسبقاً.
- ضعي الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 325 مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تتماسك ثم اتركيها لتبرد واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
- زينيها بالفواكة المفضلة لديك عند التقديم وقطعيها وقدميها باردة.
Source: kitchen.sayidaty.net