تشيز كيك سهل وسريع

‘);
}

تشيز كيك بالمربى

المكونات:

• الطبقة الأولى:
  • علبتان من البسكوت متوسطة الحجم.
  • إصبع من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
• الطبقة التانية:
  • علبتان من اللبن الزبادي.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من السكر.
  • علبة من جبن فيلادلفيا.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
• الطبقة الثالثة:
  • علبة مربى بالنكهة المفضّلة بشرط أن يكون خالياً من القطع.

طريقة التحضير :

• نطحن البسكوت مع الزبدة المذابة والسك، نرصّهم في صينية التشيز كيك، وندخلهم إلى الفرن مدة عشر دقائق.
• نخلط في خلاط كهربائي البيض، والجبن الكريمي، والسكر، وحليب البودرة، واللبن الزبادي جيداً حتى نتأكد من خلوّ الخليط من الكتل.
• نصب الخليط على طبقة البسكويت وندخلها إلى الفرن مرة أخرى على درجة حرارة 160م مدة 45 دقيقة.
• نخرجها من الفرن ونتركها على المنضدة حتى تبرد تماماً، ثم نوزّع المربى على الوجه ونضعها في الثلاجة مدة ثلاث ساعات حتى تتماسك وتبرد تماماً.

تشيز كيك بالشوكولاتة

المكونات:

• علبة من البسكويت السادة.
• نصف إصبع من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
• علبتان من جبنة فيلادلفيا.
• نصف كوب من الشوكولاته المذابة.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الطحين.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب من النوتيلا.

طريقة التحضير :

• نخلط كل من البسكويت المطحون طحناً ناعماً مع الزبدة المذابة، وملعقتا السكر، والكاكاو جيداً، ونوزّعهم في صينية التشيز كيك بالتساوي مع الرصّ عليه.
• نضعهم في الفرن على درجة حرارة 160م مدة عشر دقائق.
• نخفق اللبن الزبادي مع البيض، والسكر، والفانيلا، والشوكولاتة الذائبة، مع الطحين، والجبنة حتى تختلط المكونات تماماً.
• نضع الصينية في فرن محمى على درجة حرارة 160م مدة ساعة كاملة.
• نضع الصينية على المنضدة كي تبرد تماماً، ثم نضعها في الثلاجة مدة ست ساعات حتى تتماسك تماماً.
• نزينها بالنوتيلا ونقدمها.

فيديو طريقة عمل سلطة التشيز كيك

للتعرف على المزيد حول طريقة عمل سلطة التشيز كيك شاهد الفيديو.