طريقة التحضير

• 1

  يعمل شق طولي في كل تمرة ويزال منها النوى

• 2

  باستخدام أنبوب عجين أو كيس بلاستيكي بطرف مقصوص، تضخ الطبقة الثلجية في شق كل تمرة

• 3

  يرش التمر بالسكر البودرة ويقدم، أو يحفظ في الثلاجة لحين التقديم