27
تورتة الشوكولاتة مثل المحلات … للحفلات والمناسبات العائلية، أبدعي مع مطبخ اكلات، وتعلمي طرق عمل الكيكات الرائعة مثل المحلات جربيها بطعم الشوكولاتة الغنية والرائعة والمحببة للجميع
المقادير
– دقيق :
كوب ونصف
– الكاكاو :
ربع كوب
– بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة
– سكر :
كوب
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الماء :
كوب
– الزيت النباتي :
ثلث كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الخل الأبيض :
ملعقة كبيرة
كوب ونصف
– الكاكاو :
ربع كوب
– بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة
– سكر :
كوب
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الماء :
كوب
– الزيت النباتي :
ثلث كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الخل الأبيض :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ صودا، السكر والملح وقلبي حتى تتداخل المكونات، ويمكنكِ أيضاً استخدام بديل البايكنغ باودر.
- أضيفي الماء والزيت، الفانيليا والخلّ الأبيض، وحرّكي الخليط جيداً حتى يتجانس.
- اسكبي خليط التورتة في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالقليل من الدقيق.
- أدخلي قالب الكيك إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثمّ زيني الوجه بالشوكولاتة المذوبة وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net