المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 1

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:

  • شريحة توست (24 غ وزن الشريحة).
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من السمسم الأسود.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكمتشي.

 

طريقة التحضير:

  1. نضع شريحة التوست في محمصة الخبز مدة 3 دقائق على حرارة متوسطة إلى أن تصبح محمَّصة بالتساوي من كل الجوانب.
  2. نملأ غلايةً بالماء ونضعها على نار عالية ثم نضيف البيضة، ننتظر مدة 7 دقائق بعد أن يغلي الماء ثم نخرج البيضة ونقشرها ونقطعها لشرائح.
  3. نفرد الكمتشي على التوست المحمص، ثم نضع البيض ونرش فوقه السمسم الأسود ونقدمه مباشرةً.

 

النصائح:

  • للتخلص من قشر البيض إذا وقع في الطبق: نبلل يدينا بالماء ونرفع القشرة من الطبق.

.