156
جواكامولي وناتشو مخبوز مع الجبن
سهى عبدالله
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 4 حبة أفوكادو ناضجة متماسكة، مقسمة إلى نصفين، مزالة البذر، مقشرة
- 0.5 حبة بصل أبيض متوسطة الحجم، مقطعة (4 ملعقة كبيرة تقريباً)
- 3 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة طازجة مفرومة
- 1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة لمكعبات
- 1 حبة ليمون أخضر متوسطة الحجم، معصورة طازجاً (2 ملعقة كبيرة تقريباً)
- ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازج
- زيت زيتون
- كيس رقائق الناتشو- النكهة حسب الرغبة
- جبنة موتزاريلا مفتتة وجبنة شيدر
- صلصة
- 0.5 كوب كريمة حامضة
للجواكامولي
للناتشو
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط، تهرس الأفوكادو بشكل خشن. يضاف البصل والطماطم والكزبرة وعصير الليمون الأخضر مع القليل من التخليط. يتبل الجواكامولي بسخاء بالملح والفلفل وبعض زيت الزيتون
-
2
يسخن الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت.
-
3
في صينية خبز، يوضع طبقة من الناتشو، تغطى بالصلصة والجبنة، يصنع عدة طبقات، تخبز لـ10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
-
4
تزين بمغرفة من الجواكامولي والكريمة الحامضة.
Source: fatafeat.com