طريقة التحضير

حلوى لمحبي الموكا:

• 1

  في وعاء كبير، يُخفق جبن الماسكربوني والفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط فاتحًا وزغبًا.

• 2

  يمزج نصف خليط الماسكربوني مع الشوكولاتة.

• 3

  تُذوب القهوة في ملئ 1 ملعقة صغيرة من الماء الساخن؛ تُبرد ثم تُضاف وتُقلب مع خليط الماسكربوني.

• 4

  في وعاء أخر، تُضرب الكريمة حتى تصبح هشة. تُقسم إلى نصفين وبالتدريج تُضاف إلى كل من خليط من الماسكربوني.

• 5

  يُغرف خليط الشوكولاتة في حلقات فردية ثم تُغرف القهوة على الوجه. تُغطى بالغلاف البلاستيك.

• 6

  تُحفظ في المجمد لمدة 3 ساعات على الأقل. للتقديم، تقلب على طبق تقديم كبير.