36
حلى التمر بالسميد والقشطة …. قدمي على سفرة رمضان، الحلويات الرمضانية التقليدية واللذيذة جداً، جربي حلى التمر بالسميد والقشطة على طريقة مطبخ اكلات وتمتعي بالطعم الرائع مع ضيوفك
تعلمي أيضاً: حلى كرات التمر السعودية
المقادير
– القشطة :
كوب
– الماء :
كوب
– البيض :
1 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
(سائلة)
– زيت الذرة :
نصف كوب
– التمر :
كوب
(منزوع النوى)
– سميد ناعم :
كوب
– حليب بودرة :
ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– لوز :
حسب الرغبة
(أنصاف / للتزيين)
كوب
– الماء :
كوب
– البيض :
1 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
(سائلة)
– زيت الذرة :
نصف كوب
– التمر :
كوب
(منزوع النوى)
– سميد ناعم :
كوب
– حليب بودرة :
ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– لوز :
حسب الرغبة
(أنصاف / للتزيين)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
- حضّري صينية أكواب الكيك صغيرة الحجم.
- في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي القشطة، والماء، والبيض، والفانيليا، والزيت، والتمر، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
- ضعي السميد، والحليب، والبيكنج باودر في طبق عميق ثم قلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
- اسكبي خليط التمر والقشطة على السميد.
- بإستخدام ملعقة بلاستيكية قلبي المواد جيداً لتتداخل.
- وزعي الخليط في أكواب الكيك بإستخدام ملعقة طعام كبيرة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وزينيها باللوز ثم قدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net