32
حلى التيراميسو بدون جبن … التيراميسو من الحلويات الإيطالية التي تقدم باردة، جربي تحضيره مع مطبخ اكلات وقدميه لعائلتك وتمتعوا بطعمه الرائع والشهي
المقادير
– بسكويت ليدي فنجرز :
علبة
– حليب :
نصف كوب
– كريمة الخفق :
2 كوب
(سائلة)
– سكر البودرة :
كوب
– قهوة سريعة الذوبان :
2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– الماء :
نصف كوب
– بودرة الكاكاو :
5 ملاعق كبيرة
علبة
– حليب :
نصف كوب
– كريمة الخفق :
2 كوب
(سائلة)
– سكر البودرة :
كوب
– قهوة سريعة الذوبان :
2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– الماء :
نصف كوب
– بودرة الكاكاو :
5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- ذوّبي القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء وغمّسي نصف كمية البسكويت في المزيج ثم صفّي أصابع البسكويت في كاسات.
- اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بواسطة خفاق كهربائي حتى تتكاثف المكونات.
- أضيفي الحليب بعدها واخفقي لخمس دقائق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو إلى مزيج الكريمة وحركي.
- اسكبي كمية من مزيج الكريمة في الكاسات ووزعيه فوق البسكويت.
- صفّي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم أضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه.
- رشّي ما تبقّى من الكاكاو على الوجه ثم أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد التيراميسو.
- أخرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.
Source: kitchen.sayidaty.net