31
حلى الشعيرية بلاليط … حلويات خليجية مميزة وشهية وسريعة التحضير قدميها على سفرتك اليوم من مطبخ اكلات، جربيها وقدميها دافئة أو ساخنة بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: بلاليط بالشعيرية على الطريقة الكويتية
المقادير
– شعيرية :
عبوة
– سكر :
كوب ونصف
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– هيل :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
– ماء الورد :
ربع كوب
عبوة
– سكر :
كوب ونصف
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– هيل :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
– ماء الورد :
ربع كوب
طريقة التحضير
- اسلقي الشعيرية في قدر مملوء ماء مغلي مع القليل من الزيت والملح حتى تنضج الشعيرية نصف استواء ثم صفيها واغسليها بالماء البارد واتركيها جانباً
- ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الشعيرية المسلوقة والسكر والهيل وقلبي لمدة دقيقة.
- اخلطي الزعفران مع ماء الورد وصبي المزيج فوق الشعيرية والسكر والهيل المطحون وقلبي حتى يذوب السكر.
- وزعي الشعيرية في أكواب سيلكون أو طبق واسع حسب الرغبة واقلبيها وقدميها ساخنة أو دافئة.
Source: kitchen.sayidaty.net