1. لتحضير الكريمة: ضعي كريمة الخفق في وعاء واخلطي بواسطة المضرب الكهربائي ثمّ أضيفي ملعقة كبيرة من سكر البودرة وخلاصة الفانيليا مع الخلط المستمر.

2. أضيفي ما تبقى من كمية السكر تدريجياً ثمّ ضعي جبن الماسكاربوني واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج مثل الكريمة.

3. لتحضير صلصة الفراولة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الفراولة والسكر وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً ثمّ أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج سلساً.

4. صفّي مزيج الفراولة واتركيه جانباً.

5. ضعي مكعبات الفراولة في قالب الميني تشيز كيك ذو القاعدة المتحرّكة ثمّ اسكبي عليها نصف كمية مزيج الفراولة.

6. اسكبي بنصف كمية مزيج الكريمة ثمّ ضعي مكعبات الكيوي على الوجه.

7. أعيدي وضع طبقة ثانية من مزيج الكريمة.

8. زيّني الوجه بشرائح الفراولة والقليل من صلصة الفراولة.

سيعجبك أيضاً: