حلى كاسات للسفرة

‘);
}

طريقة التحضير

• نضع الكاسترد، والسكر، والحليب السائل في طنجرة على النار ونحرك جيداً حتى يذوب الكاسترد وتتكون لدينا صلصة كثيفة، ثم نرفع الصلصة عن النار ونضعها جانباً.
• نضيف البسكويت المقطع، والتوت البري، وجوز الهند إلى صلصة الكاسترد ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• نضع صلصة الكاسترد في كؤوس للتقديم، ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.

كاسات الفواكه

المكونات

• كأس من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
• كأس من الموز المقطع إلى دوائر صغيرة الحجم.
• كأس من البرتقال المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
• كأس من المانجو المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
• ثلاث كؤوس من عصير الموز بالحليب أو يمكن استبداله بكأس من الحليب السائل.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.

طريقة التحضير

• نضع الفواكه في وعاء ونخلطها جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض، ثم نوزعها في كؤوس للتقديم.
• نضيف عصير الموز بالحليب فوق خليط الفواكه، ثم نحرك الفواكه جيداً.
• نضيف العسل على وجه الكؤوس، ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد قليلاً، وتقدم.

كاسات الرمان

المكونات

• أربع كؤوس من عصير الرمان.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• نصف كأس من الكريمة المخفوقة.
• ربع ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
• ربع كأس من حبوب الرمان.
• أربع ورقات نعناع طازج للتزيين.

طريقة التحضير

• نضع عصير الرمان، والسكر في طنجرة على النار ونحرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
• نضع عصير الرمان في صينية واسعة، ثم ندخله إلى الفريزر حتى يتجمد تماماً.
• نخرج عصير الرمان من الثلاجة ونكسّره جيداً حتى تتكون لدينا قطع صغيرة الحجم، ثم ندخله مرة أخرى إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات.
• نضع الكريمة المخفوقة، وبشر البرتقال في وعاء ونخفق جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً.
• نضع قطع الرمان المكسّرة في كؤوس للتقديم، ثم نضيف فوقها خليط الكريمة المخفوقة، ونزينها بحبوب الرمان وأوراق النعناع..