طريقة التحضير

• 1

  ضعي الطحين بنوعيه والنخالة والسكر والملح في وعاء

• 2

  اضيفي الماء واخلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة .

• 3

  خمريها في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون.

• 4

  شكلي العجين على شكل مرات صغيرة

• 5

  افرديها بواسطة مرق العجين.

• 6

  ثم حمي مقلاة على النار ,حمريها لمدة دفيقتين الى ثلاث دقائق على كل جهة.