طريقة التحضير

• 1

  توضع العجينة بالصينية، ترش بـ 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونفردها جيداً.

• 2

  يرش الثوم ويفرد عليها، يرش الأوريجانو وتتبل بالملح والفلفل.

• 3

  يفرد مربى التين على العجينة مع التأكد من ترك 1 بوصة مسافة على أطراف العجينة.

• 4

  توزع الجبنة وشرائح اللحم المدخن على الوجه.

• 5

  تخبز على حرارة 250 درجة مئوية لمد 15 دقيقة تقريباً حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

• 6

  تنقل إلى لوح التقطيع وتزين بشرائح البصل الأخضر وتقدم.