1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والسكر. أضيفي الماء بحسب الحاجة واخلطي المزيج حتى يتماسك. 2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه حتى ترتاح العجينة. 3- شكذلي كرات متساوية الحجم من العجينة. 4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 5- ضعي كرة من العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 6- ضعي العجين على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. 7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5-10 دقائق حتى ينضج. 8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
