– للتزيين :

• فستق :
  حسب الرغبة
  (أو صنوبر، مقليّ)
• بقدونس :
  حسب الرغبة
  (طازج)
• سماق :
  حسب الرغبة

– الروبيان :
500 غراماً
(متوسِّط الحجم، مُثلَّج)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
(حامض)

– الخبز العربي :
4 أرغفة
(مُقطَّع إلى مثلثات)

– الزيت :
غزير
(لقلي الخبز)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم فرمًا ناعمًا)

– حمص :
كوب
(بالطحينة)