طريقة التحضير

• 1

  يقطع الخبز إلى دوائر متوسطة الحجم.

• 2

  توضع الدوائر في صينية خبز.

• 3

  يخلط الحليب مع ماء الزهر والسكر والمستكة حسب الذوق.

• 4

  يصب خليط الحليب على الخبز بحيث يغطيه.

• 5

  يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يمتص الخبز الحليب ويصبح ذهبي اللون.

• 6

  من الممكن رش القطر الخفيف على الخبز قبل التقديم.

• 7

  لإعداد القطر الخفيف، يخلط السكر مع الماء ويغلى الخليط، ثم تخفض درجة الحرارة ويطهى الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق تضاف بعضها قطرة عصير الليمون ويقلب الخليط ويقدم عندما يبرد.