171
مقبلات
خبز مسطح بالسلمون المدخن
فتافيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل3 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 2 مظروف من الخميرة الجافة النشطة
- 2 كوب من الماء الفاتر
- 4 أكواب من الدقيق ذاتي التخمير
- 0.25 كوب من السكر
- 0.75 كوب من الزبدة أو السمن، مذابة
- a2 بيضة
المقادير
طريقة التحضير
طريقة التحضير
-
1
تُخلط الخميرة مع الماء الفاتر في وعاء كبير الحجم، ويُترك الخليط حتى تتكون رغوة.
-
2
يضاف الدقيق والمكونات المتبقية ويُقلبوا حتى يختلطوا، ثم يُصب العجين في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
-
3
يُخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.
Source: fatafeat.com