خضار سوتيه دايت

1- في وعاء، ضعي الجزر، الكوسا، الثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل.
3- حمي مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الخضار وقلبي حتى تذبل المكونات.
4- أضيفي الماء على المقلاة ثم غطيها واتركيها على نار متوسطة حتى ينضج الخليط.
5- صفي خضار السوتيه من الماء ثم قدميها على سفرتك.