– كزبرة يابسة :
2 ملعقة كبيرة
(مطحونة)

– الكمون :
ملعقة صغيرة ونصف
(مطحون)

– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مجفف ومطحون)

– الفلفل الأحمر الحار :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– هيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)