27
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :2
المقادير
- 4x معلقة كبيرة صويا صوص
- 4x عدد اوراك دجاج مخلية
- 3x معلقة كبيرة خل
- 3x معلقة كبيرة ماء
- 2x معلقة كبيرة عسل نحل
- 2x معلقة صغيرة جنزبيل (طازه مهروس)
- 2x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1x عدد فص ثوم مهروس
الخطوات
- في طبق غويط هنضيف العسل و الصويا صوص و الخل و الماء و الجنزبيل و الثوم المهروس و نتبل الدجاج فيهم و نحطها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
- نطلع الدجاج و نحطها على ورق مطبخ لحد ما تصفي التتبيلة كويس
- هنسخن الزيت في الطاسة و نضيف فيها الدجاج على الجنب اللي فيه الجلد على نار متوسطة لحد ما يبقى لونها بني
- هنوطي علىها النار و نقليها على الجنب التاني اللي مفيهوش جلد
- بعد ما تستوي من الناحية التانية هنزود التتبيلة و نخفض النار جدا و نسيبها 5 دقايق و بعدين نعلي النار شوية علشان الصوص يتقل. حوالي دقيقتين. نشيلها من عل النا. كده تمام. بالهنا و الشفا
Source: Ukkla.com