طريقة التحضير

دجاج بارميزان

• 1

  يتبل صدر الدجاجة بالملح والفلفل.

• 2

  يحمر الدجاج في مقلاة ساخنة غير لاصقة لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.

• 3

  يوضع الدجاج في وعاء الطهي ونضع فوقه صلصة مارينارا.

• 4

  يغطى وعاء الطهي ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

• 5

  ثم نزيل الغطاء ونضع الجبن وفتات الخبز على الوجه.

• 6

  نعيده إلى الفرن للسماح بذوبان الجبن.

• 7

  يقدم فورا ساخنا مع الأرز البني.