1. انقعي الدجاج المقطع بالصويا صوص لمدة 15 دقيقة.

2. سخني الزيت على النار وحمري الدجاج حتى يصبح ذهبيا ويستوي.

3. في قدر آخر حمري البصل بالزيت و أزيليه واتركيه جانبا.

4. في نفس الزيت حمري الفلفل الملون لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجزر و قلبيه وازيليه جانبا.

5. قلبي الفطر في نفس القدر لمدة 10 دقائق.

6. ضعي الماء في قدر على النار وأضيفي النشا مع التحريك ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج والصويا وحركي.

7. أضيفي الخضار المشوحة بالزيت و اتركي الخليط على النار حتى يتكاثف.

8. أضيفي قطع الدجاج على وجه الخليط وقدميه إلى جانب الأرز المبخر.

 على