35
دجاج بالخضار للدايت .. يعتبر مكون الدجاج والخضار من أهم المكونات الرئيسية في النظام الغذائي لتخفيف الوزن، حضري وجبة سريعة وطيبة وخفيفة مع مطبخ اكلات وتمتعي بالطعم الرائع
تعلمي أيضاً: صينية خضار بالدجاج للريجيم
المقادير
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع شرائح طولية)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– البروكولي :
كوب
(طازج مقطع زهرات صغيرة)
– البازيلاء :
نصف كوب
(مجمدة)
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
– مرق دجاج :
نصف كوب
2 صدر
(مقطع شرائح طولية)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– البروكولي :
كوب
(طازج مقطع زهرات صغيرة)
– البازيلاء :
نصف كوب
(مجمدة)
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
– مرق دجاج :
نصف كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج مع الملح والفلفل وقلبي حتى ينشف قليلاً.
- أضيفي البصل والفلفل الأحمر المفروم وبودرة الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي مرق الدجاج والبازيلا وخففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي البروكلي وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً إلى جانب الأرز حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net