148
دجاج بالعسل من المطبخ الآسيوي … مأكولات آسيوية متعددة الأصناف نقدمها لكِ من مطبخ اكلات، تعلمي طريقة عمل طبخات الدجاج بالعسل الرائع والمميز وقدمي الطبق مزيناً بالسمسم
المقادير
– جوانح الدجاج :
1 كيلو
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– صلصة الصويا :
2 ملعقة كبيرة
– صلصة الباربيكيو :
2 ملعقة كبيرة
– العسل :
2 ملعقة كبيرة
– زيت السمسم :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– السمسم :
2 ملعقة كبيرة
(محمص)
1 كيلو
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– صلصة الصويا :
2 ملعقة كبيرة
– صلصة الباربيكيو :
2 ملعقة كبيرة
– العسل :
2 ملعقة كبيرة
– زيت السمسم :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– السمسم :
2 ملعقة كبيرة
(محمص)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وغلفي صينية فرن بورق زبدة.
- في وعاء، اخلطي صلصة الصويا مع صلصة الباربكيو، العسل، الملح، زيت السمسم والفلفل الأسود.
- ضعي أجنحة الدجاح في وعاء كبير الحجم واسكبي الصلصة فوقها.
- أدخليه إلى الثلاجة واتركي الأجنحة منقوعة على الأقل ساعة.
- صفي قطع الدجاج على صينية الفرن واحتفظي بالصلصة المتبقية في الوعاء.
- أدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تتحمر من الجهتين.
- في مقلاة على النار، ضعي الصلصة المتبقية واتركيها حتى تصبح سميكة.
- أخرجي الدجاج من الفرن واسكبي فوقها الصلصة ورشيها بالسمسم.
- قدميها فوراً على مائدتك.
Source: kitchen.sayidaty.net