طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يُقطع الدجاج إلى شرائط رفيعة، ثم يوضع جانبًا.

• 2

  في وعاء صغير الحجم يُخلط العسل مع عصير البرتقال وصلصة الصويا والنشا والزنجبيل جيدًا.

• 3

  تُسخن 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، ويضاف الجزر والكرفس ويُحمرا مع التقليب لمدة 3 دقائق.

• 4

  تُرفع الخضروات من المقلاة وتوضع جانبًا، وتُصب الملعقة الأخرى من الزيت في المقلاة، ويضاف الدجاج ويُحمر مع التقليب لمدة 3 دقائق.

• 5

  تعاد الخضروات إلى المقلاة وتُضاف الصلصة، ويُطهى الخليط مع التقليب على نار متوسطة إلى عالية الحرارة إلى أن تغلي الصلصة وتصبح سميكة.

• 6

  يُقدم فوق الأرز.