دجاج بالكاري …سهل وشهي
لتقدمي لعائلتك وضيوفك أطباق الدجاج الغير تقليدية والشهية، قدمي لهم طبق الدجاج بالكاري من المطبخ الهندي المميز حضريه من مطبخ اكلات، وشاركينا رأيك بطعمه الطيب
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة لا تلتصق على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل واطبخي مع التحريك لمدة 7 دقائق.
3. رشي مسحوق الكاري واطبيخي مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
4. أضيفي اللبن والكريما واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
5. رشي الملح والفلفل وأضيفي الطماطم إذا كنت تستعملينها.
6. أزيلي المقلاة عن النار.
7. قطعي الدجاج المشوي بعد إزالة الجلد والعظم وإذا كنت تستعملين الأرز المطبوخ قسمي الأرز وكمية الدجاج إلى قسمين في وعائين منفصلين واسكبي مزيج الصلصة المطبوخة فوق الدجاج والأرز وزينيه بأوراق الكزبرة.