177
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :4
الدجاج بالنعناع من المطبخ الأوربي حيث يعتبر من أشهى الأطباق الرئيسية .إليك طريقة تحضيره لتستمتعي بمذاقه الشهي أنت وعائلتك.
المقادير
- 8x عدد بطاطس (مقشرة و مقطعة مكعبات)
- 4x عدد صدور دجاج مخلية
- 4x كوب ماء (او مرقة ساخنة)
- 3x معلقة كبيرة عسل نحل
- 3x عدد فص ثوم مهروس
- 2x معلقة كبيرة دقيق
- 2x عدد عصير ليمون
- 2x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2x معلقة كبيرة نعناع مجفف
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1x عدد عيدان كرفس (مقطع حلقات رفيعة)
- 1x عدد بصلة (صغيرة مقطعة شرائح)
- 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- فى حلة على النار هنضيف زيت وهنقلب فيه البصل والثوم والكرفس لحد ما يدبلوا.
- هنضيف قطع الدجاج ونقلب كويس.
- هنضيف الدقيق ونقلب كويس لحد ما يغطى كل قطع الدجاج.
- هنضيف الماء الساخن أو المرقة الساخنة وهنضيف الملح والفلفل.
- هنغطى الحلة وهنسيبها على نار هادية لمدة 30 دقيقة،وبعد 15 دقيقة هنضيف البطاطس.
- بعد ال 30 دقيقة هنضيف العسل والنعناع.
- هنسيبها على النار دقائق قليلة ومع أخر غلوة هنضيف عصير الليمون وتقدم .. بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com