طريقة التحضير

• 1

  تتبل الدجاج بالملح وفلفل و الثوم و عصير الليمون فى وعاء كبير حتى تمتزج تماما ثم تدخل الثلاجه مغطاه بورق البلاستيك لمدة ساعة.

• 2

  تغمس الدجاج فى الدقيق ثم يسخن الزيت على النار فى طاسة عميقة.

• 3

  تحمر الدبابيس فى الزيت حتى تكتمل النضج و تكتسب اللون الذهبى ثم ترفع و تجفف على ورق المطبخ.

• 4

  تقدم مع شرائح الليمون و الثوم المحمر بالهنا.