دجاج تندوري بدون فرن

– لبن زبادي :
كوبان ونصف
– ملح :
2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– القرنفل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– الزنجبيل :
2 ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– بابريكا :
2 ملعقة صغيرة
– الكمون :
2 ملعقة صغيرة
(مطحون)

– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الدجاج :
دجاجتان
(كل دجاجة مقطعة 8 قطع)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة