Home » دجاج كانتون

دجاج كانتون

by عائشة

دجاج كانتون … حضري أطيب وأسهل وصفات المطبخ الصيني، جربي طبخات الدجاج اللذيذة والمميزة وقدميها على سفرة رمضان 

  دجاج كانتون بالفيديو

المقادير

– مقادير الصوص :
  • صلصة الصويا :
    2 ملعقة كبيرة
  • النشاء :
    ملعقة كبيرة
  • الماء :
    كوب

– صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات)

– البصل :
1 حبة
(صغير ومقطع جوانح)

– الجزر :
1 حبة
(مقطع شرائح طولية)

– فلفل رومي :
1 حبة
(مقطع طولي)

– الملفوف :
كوب
(مقطع شرائح)

– الثوم :
فص
(مهروس)

– دقيق :
ملعقة كبيرة
– مرق دجاج :
مكعب
– ملح :
حسب الرغبة
– بهارات :
حسب الرغبة
– زبادي :
2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء ضعي الدجاج، وأضيفي الدقيق والملح والبهارات والزبادي وحركيهم مع بعضهم البعض حتى تتداخل المكونات.
  2. اقلي الدجاج على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء حتى ينضج واتركيه جانباً.
  3. اقلي شرائح البصل إلى أن تذبل، ثم أضيفي الثوم المهروس ومكعب المرق.  
  4. أضيفي الجزر، والفلفل وقلبي لدقائق قليلة، ثم أضيفي الدجاج.
  5. قومي بخلط مقادير الصوص مع بعضها البعض وضعيها فوق الدجاج، ثم ضعي الملفوف وقلّبي ثم اتركيه على نار هادئة لحوالي 10 دقائق، وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More