147
دجاج كويسو
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 4 صدور دجاج بدون جلد و بدون عظم
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة ربع ملح
- 2 حبة طماطم رومي مفرومة
- 113 جم فلفل أخضر فاتح
- 1 كوب من مزيج شيدر ومونتيري جاك
- كوب نصف قشدة ثقيلة
- 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج، المفروم للتزيين
طريقة التحضير
-
1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
-
2
ضع صدور الدجاج في قدر خزفي.
-
3
رش مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح على الدجاج.
-
4
قم بوضع صدر الدجاج مع نصف الطماطم المفرومة ونصف من الفلفل الأخضر المعلب. ضع الدجاج مع الجبن المبشور والقشدة.
-
5
ضع الدجاج مع النصف المتبقي من الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر المعلب. أطهي الدجاج مع الأجبان المتبقية المقطعة.
-
6
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة، حتى ينضج الدجاج. يُضاف الطبق المفروم والبقدونس الطازج المفروم.
Source: fatafeat.com