1. أطهي السبانخ المفروم على بخار الماء لمدة 10 دقائق.

2. قطعي جبنة الموزريلا إلى مكعبات.

3. اخلطي السبانخ مع مكعبات الجبنة، الكمون، الملح والفلفل ثم احشي بهم صدور الدجاج المدقوقة.

4. ضعي الصدور في البيض المخفوق ثم مرريهم في الكعك المطحون.

5. ذوبي الزبدة ثم اقلي صدور الدجاج لمدة 8 دقائق من كل جهة.

6. ضعي صدور الدجاج وفوقه عصير الليمونة والخل في طبق الفرن و حمريه لمدة 10 دقائق.

7. قبل التقديم قطعي صدور الدجاج بشكل دوائر عريضة. 

 على