طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يُتبل الدجاج في عصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأبيض والبصل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.

• 2

  يُرفع الدجاج من التتبيلة، ثم يُغلف بالدقيق ويُغمس في البيض.

• 3

  يُغلف الدجاج برقائق الذرة المسحوقة.

• 4

  تُرش صينية خبز بالزيت، ثم يُرص الدجاج في الصينية ويُرش بالزيت ويُخبز على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

• 5

  يُقدم مع الخضروات.