طريقة شهية ولذيذة جديدة

في هذا المقال نقدم لكم طريقة طهي دجاج مشوي بالباربيكيو ، بمقادير متوفرة وشهية ولذيذة، يعد الدجاج المشوي من الوجبات الشهية لدى الكثير من الناس.

المقادير:

• دجاجة (منظفة مفتوحة)
• صلصة الباربيكيو : نصف كوب
• معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
• الصويا صوص : ملعقة كبيرة
• الثوم : فصّان (مهروس)
• الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
• فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
• أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
• عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

• قومي بخلط الباربيكيو صوص مع عصير الليمون ومع الثوم وزيت الزيتون والزنجبيل والفلفل الأسود ومعجون الطمامط والأعشاب في وعاء.
• قومي بإضافة الدجاج إلى الخليط ثم أخلطيه مع التتبيلة جيداً وغطي القدر واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة
• ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن وغطيه بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على درجة حرارة 190 لمدة نصف ساعة ثم خففي الحرارة إلى 160 واتركيه لمدة ساعة كاملة.
• حمري وجه الدجاج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز والخضار حسب الرغبة

دجاج مشوي بالباربيكيو / صحة وعافية