– الدجاج :
دجاجة
(كاملة غير مقطعة ومنظفة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– روزماري :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)

– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)

– عصير البرتقال :
نصف كوب
– البطاطس :
2 حبة
(مقطعة شرائح)

– الطماطم الكرزية :
كوب
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع شرائح)