دجاج مع الكسكس
دجاج مع الكسكس .. يعد المطبخ المغربي من المطابخ الغنية بالوصفات الطيبة والمميزة، وتحضر الأطباق الرئيسية باستخدام أصناف متنوعة من الخضار الصحية والغنية بالفوائد الغذائية، اخترنا لك من مطبخ اكلات ولوجبة غداء اليوم وصفة جديدة وطيبة من دجاج مع الكسكس، تتبعي الخطوات وحضري أشهى الأطباق لعائلتك وضيوفك .. شاهدي أيضاً الكسكس المغربي.. الوصفة الأصلية بالفيديو
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة وقلبي البصل لمدة 3 دقائق.
2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأضيفيه للقدر مع البصل وقلبي لمدة من الوقت حتى ينضج الدجاج.
3. أضيفي مرق الدجاج والثوم والكمون والقرفة والزنجبيل وكوب من الماء واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان.
4. أضيفي الجزر والزبيب واتركيه على النار لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي الكسكس وغطي القدر وارفعيه عن النار واتركيه لمدة خمس دقائق.
6. اسكبي الدجاج مع الكسكس في طبق التقديم وزيني باللوز وقدميه ساخناً.