– كزبرة يابسة :
ملعقتان صغيرتان
– بابريكا :
ملعقتان صغيرتان
(بهار)

– الكمون :
ملعقتان صغيرتان
– بودرة المانغا :
ملعقة صغيرة
– بودرة الحر :
ملعقة صغيرة
– توابل ماسالا :
ملعقة صغيرة
(الجاهزة من السوبرماركت)

– عصير الليمون :
1 حبة
(الحامض)

– الروب :
10 ملاعق
– ملح :
حسب الرغبة
– الدجاج :
1 كيلو
(مقطّع إلى مكعبات)

– الثوم :
6 فصوص
(المدقوق)

– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم، مقطّع إلى مكعبات)

– مرق دجاج :
قليل
– الزيت :
مقدار
(للقلي)