16
حضري وصفة دجاج مقرمش شهية وصحية في آن واحد و حافظي على رجيمك وقوامك
المقادير
– صدر الدجاج :
6 شرائح
(مدقوق)
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– كورن فليكس :
كوب وربع
(مطحون)
– البقدونس :
نصف كوب
(مفروم)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– لبن :
كوب
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
6 شرائح
(مدقوق)
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– كورن فليكس :
كوب وربع
(مطحون)
– البقدونس :
نصف كوب
(مفروم)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– لبن :
كوب
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الدجاج مع لبن ، وقلّبيهم مع بعض بحيث إن اللبن يغطّي الدجاج تماما، وضعى الدجاج في الخل .
- وإخرجيها في الفريزر لمدة 8 ساعات، مع تقليبها من وقت لآخر .
- فى طبق غويط واخلطي الكورن فليكس مع البصل والبابريكا والفلفل والملح، وضيفي عليهم الدجاج ، وقلّبيها في الخليط .
- إحضرى صينية وافردي عليها طبقة من الورق الفويل، وادهنيه بطبقة خفيفة من زيت الزيتون .
- ودخّليها الفرن على درجة حرارة عالية ، حتى تسخن .
- وإخرجيها وابدئي رصّي قطع الدجاج عليها، وادهنيها من فوق بطبقة خفيفة من زيت الزيتون، ودخّليها الفرن وإتركيها لمدة من 20 : 25 دقيقة وعند التقديم زيّنيها بالبقدونس الأخضر المفروم. صحتين!
Source: kitchen.sayidaty.net