طريقة التحضير

• 1

  في وعاء يوضع المشمش ويرش بالسكر البني وترك مدة ساعة تقريبا.

• 2

  يحمص اللوز المطحون قليلا.

• 3

  يخلط الدقيق مع اللوز والمكونات الجافة.

• 4

  يضاف الحليب والزبدة الذائبة ويخلط قليلا حتى يتجانس.

• 5

  يدار العجين في صينية الخبيز المدهونة قياسها يسمح بارتفاع 4 سم تقريبا.

• 6

  يوزع المشمش بشكل متساوبحيث يكون السطح المقسوم للاعلى ويوضع حبة لوز في المنتصف.

• 7

  يخبز في فرن محمى قبل عشر دقائق الى 180 مئوية على الرف الاوسط لمدة 25 دقيقة تقريبا.

• 8

  يقدم دافئا مع ايسكريم فانيللا ان رغبتم.